木村木品製作所
KR013-01 [りんごの木の料理べら 丸]

木村木品製作所 KR013-01 の 商品概要

• 小ぶりな料理べらなのでそのままテーブル上で料理を取り分けるときにもお使いいただけます。りんごの木は硬くて軽いのが特徴です。 使い込むほどに味わいが出てきます。 木のへらは他の食器を傷つけないやさしい道具です。

• 「弘前りんごの木」

  弘前市はりんご生産量世界一のまちです。毎年さまざまな理由で役目を終えるりんごの木が出ます。薪とされる他は処分されています。木材として利用するには、太く長い部材が採れない上に節目・こぶも多く、加工に至るまでに非常に手間がかかるからです。それでも自分たちで農園からいただいて、製材・乾燥まで行っているのは、むかし曽祖父が建具の技術を応用した青森ひばのりんご栽培用の梯子を開発し、これまでりんごの恩恵を受けてきた木工屋であること、そして時代の流れに逆らわず自分達の設備・技術を生かした木のモノ作りを一貫してやってきた中から、やる価値があると思ったからです。使えるのは入手したうちの5割がやっとですが、実を食べるだけでなく幹も最後まで大事に使おう というゼロエミッション活動とも捉え、地域資源として活用しております。

• 注意

  こちらの製品は天然素材で作られており、一つ一つ手作りのため、同じ商品番号のものでも、個体差がございます。世界に一つしかない天然木の風合いをお楽しみ下さい。

木村木品製作所 KR013-01 の商品スペック