エムエーケイ
黒豚餃子 冷凍生餃子：50個入り

エムエーケイ 黒豚餃子 冷凍生餃子：50個入り の 商品概要

• 商品説明

  餃子はパーフェクトフードで、炭水化物、たんぱく質、ビタミンと3大栄養素が満遍なく取り込まれております。豚肉には、皮の主材料の小麦粉を効率よくエネルギー化するビタミンB1が、キャベツには、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果があるという、ビタミンUとビタミンKを多く含み、豚肉やキャベツの栄養素と食べた人の身体を繋ぐ、名脇役のニラ、滋養強壮・食欲増進・疲労回復に良いとされているニンニクと、健康食品としての側面から見ても非常にバランスが良い食材です。
  
  ・黒豚餃子
  国産黒豚、国産にんにくをはじめ、主原料は国産の食材を使用。
  ・冷凍生餃子
  一般に大量生産のチルド餃子は、高温で蒸し焼きした後に冷凍するものが多く、せっかくのお肉・野菜の旨みが損なわれがち。この餃子は素材の旨みを最大限に活かす為、作りたてのぎょうざを生の状態のまま急速冷凍します。これにより、美味しさと鮮度をギュッとそのまま、お客様の食卓へお届けする事が出来ます。

• 餃子の特徴（国産六白黒豚/国産野菜）

  ①安全で安心
  食の安全性が問われる今、弊社ではいち早く食の安全性にこだわっており、原材料の仕入れから加工、製造、梱包まで全てを国内工場にて行い、お客様が安全に安心して口にできる、本来の美味しさを追求した餃子をご提供します。
  ②国産産黒豚使用
  豚肉には、国産の黒豚バークシャー種に、厳選した国産豚肉を絶妙なバランスで配合することで、豚肉独特の臭さが少なく、ジューシーな仕上がりとなっています。餃子が苦手だった方にも大好評です！
  ③皮にもこだわり
  国産小麦とオーストラリア産小麦をブレンドし、独特のモチモチとした食感を出しています。
  ④餃子本来の美味しさを追求する為、キャベツや玉葱、生姜などは生食用を工場内にてカットしております。
  また、製造後すぐに急速冷凍を行い、生餃子本来の美味しさを閉じ込めております。
  ⑤どの調理方法でもお召し上がりできます。
  焼き、茹で、蒸し、揚げ・・・どの調理方法でも、美味しくいただけます。

• 生産・製造工程

  原材料選別 →異物検査及び不良品除去→原材料注入→不良品チェック→2次検査（金属探知機）→温度チェック→包装→出荷

• 美味しい焼き餃子の作り方

  ①熱したフライパンに軽く油を引き、餃子を並べます。（コート付フライパンは油を引かなくてもOKです。）
  ②餃子の高さの3分の1程度の高さまでお湯を入れ、フタをして強火で蒸します。
  ③5-6分程たったら、フタを開け、餃子のミミの部分を指先で軽く押し、芯まで茹だったか確認下さい。
  茹で加減は、火力、数量、大きさ等で変わります。餃子のみみの部分が硬い様であれば、柔らかくなるまで、茹でて下さい。湯あがると半透明になりますので、目視でもある程度の判別ができます。
  ④芯までゆだったら、焦げ目をつけます。お湯が残っているようであれば、捨てて下さい。
  ⑤フライパンの淵から油を入れて、強火で2～3分程度が良い焦げ目の目安です。小麦色のきれいな焦げ目がついたら、お皿に盛付け、美味しい餃子の出来上がりです。

エムエーケイ 黒豚餃子 冷凍生餃子：50個入り の商品スペック