スーパーフーズトレーディング
発酵クリオロカカオエキス

スーパーフーズトレーディング 発酵クリオロカカオエキス の 商品概要

• 特徴

  『美容と健康成分がつまった"ハッピースーパーフード"』 希少品種クリオロ種のカカオを贅沢に配合した、発酵カカオエキス。 食材のみで作り上げており、食品添加物は一切使用しておりません。 カカオの芳醇な香り・風味とスッキリとした後味で美味しく召し上がれます。健康・美容維持にもオススメです。 【天然酵母を生かした独自の発酵技術】 食材そのものが持つ天然酵母を使用し、酵母菌の活性が優位となる発酵温度や樽の掻き混ぜ等の発酵工程を踏むことによって、他の雑菌を抑えながら天然酵母のみを増殖させて製造しております。素材本来が持っている「天然酵母」を使用している点（ナチュラルさ）がこだわりです。 [発酵クリオロカカオエキスのこだわり] ・オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用 ・生カカオ豆を45℃以下で低温加工し砕いたピュアなカカオチップを発酵・食品添加物不使用