オーバーシーズ
ラ・トレンテ ホールトマト缶 400g

オーバーシーズ ラ・トレンテ ホールトマト缶 400g の 商品概要

• イタリア産のトマトに特徴のあるバランスの取れた酸味と、甘み

  ホールトマトの品種は"ティポ ルンゴ"と呼ばれる細長い形の品種。
  ダイストマトの品種は"トンド"と呼ばれる品種で、ホールトマトとは違い丸い形をした品種。
  契約農家と約50年以上の付き合いがあります。
  日本では業務用で数多くのシェフから高評価をいただいており、プロの世界ではトレンテトマトと呼ばれ、ブランドとして確立しております。
  味は、イタリア産のトマトに特徴のあるバランスの取れた酸味と、甘み、 特に塩を少量加えた後の甘みの"伸びがあります。