水の子
蓮根手延べそうめん 200g

水の子 蓮根手延べそうめん 200g の 商品概要

• 健康志向の高い素麺

  熊本県八代で古くから栽培されてきた品種の蓮根。食味がよく、病気に対する抵抗性など強い生命力をもつ蓮根粉を国内で生産された小麦粉に練り込み、長崎県島原に伝わる手延べの技術を駆使し、熟練された麺師により、延ばしと熟成の工程を繰り返し2日間かけて蓮根入り手延べ素麺に仕上げました。コシの中にも内麦の持つモチモチとした食感、健康志向の高い素麺です。

• 使い方・召し上がり方

  たっぷりのお湯（1束当り約500cc）が沸騰したら、手延べそうめんをパラパラと入れ、静かにかきまわし、約1～2分程度ゆでます。（途中ふきこぼれる時は、さし水をします。）茹で上がりましたら、冷水で手早くもみ洗いして下さい。夏場だけでなく、色々な料理でお楽しみ下さい。

水の子 蓮根手延べそうめん 200g の商品スペック