ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ Bodegas Hidalgo La Gitana
マンサニージャ・ラ・ヒターナ ハーフ シェリー 瓶 15度 375ml [果実酒]

ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ Bodegas Hidalgo La Gitana マンサニージャ・ラ・ヒターナ ハーフ シェリー 瓶 15度 375ml の 商品概要

• ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナとは

  1792年にスペイン南部のアンダルシア州に設立されたワイナリー。ワインの1種である「シェリー」を200年以上ファミリー経営で造り続けている、屈指の老舗シェリー・メーカーとして、スペイン国内外で高い知名度を誇っています。

• シェリーとは

  スペイン南部アンダルシア州内の特定エリアで造られるワインの1種。そもそも「シェリー」とは「ヘレス」がイギリスでなまって呼ばれるようになった名称で、「ヘレス」という地名に由来しています。「ヘレス・デ・ラ・フロンテラ」「エル・プエルト・デ・サンタ・マリア」「サンルーカル・デ・バラメダ」の3つの地域で造られ、様々な規定をクリアしたワインしか名乗ることができません。ワインとの違いで大きな特徴は、醸造後に高アルコールのブランデーを添加する「酒精強化」と、オーク樽での独特な熟成方法「ソレラ・システム」を行っている点です。

• マンサニージャとは

  複数あるシェリーのタイプの中で、最もライトでドライなシェリー。一般的なドライ・シェリー「フィノ」との違いは、「サンルーカル・デ・バラメダ」で熟成した物しか名乗ることができず、海沿いの潮風が熟成中に与える影響で、潮のニュアンスが色濃く感じられます。

• オススメの飲み方

  冷蔵庫でしっかり冷やして、厚みが薄いグラスが、シャープなキレと潮のニュアンスを感じさせてくれます。

• オススメのペアリング

  潮のニュアンスが特徴なので、シーフード全般は好相性。お寿司、お刺身、魚の干物全般など

ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ Bodegas Hidalgo La Gitana マンサニージャ・ラ・ヒターナ ハーフ シェリー 瓶 15度 375ml の商品スペック