クーヨン Kooyong
クローナル シャルドネ 13.5度 750ml オーストラリア/ヴィクトリア地方 [白ワイン]

クーヨン Kooyong クローナル シャルドネ 13.5度 750ml オーストラリア/ヴィクトリア地方 の 商品概要

• タイプ

  白ワイン

• 産地

  オーストラリア ヴィクトリア地方

• 造り手

  “野鳥が集まる場所”という意味を持つクーヨンは1995年にモーニントンペニンシュラ地域の北端、トゥーロングに設立されました。93ヘクタールの土地を所有し、名前の通り水鳥の生息地に隣接しています。ピノ・ワールとシャルドネに特化したワイナリーで、どちらもペニンシュラの涼しい海洋性気候に適しています。醸造はブドウの個性を大切に、エレガンス、フィネス、質感、複雑性、ストラクチャーを最大限に引き出すよう心掛け、介入は最低限に抑え、自然に進む発酵を見守ります。また重力で果実とワインを移動させ、ポンプの使用を最低限に抑え、熟成には赤ワイン、白ワイン共にフレンチオークを使用しています。

• 味わい

  ライムの皮とネクタリンの香りが表れ、快活な味わいにはグレープフルーツとマンダリンオレンジが表れ、長くキレのあるフィニッシュが続きます。

• 使用ぶどう品種

  シャルドネ

クーヨン Kooyong クローナル シャルドネ 13.5度 750ml オーストラリア/ヴィクトリア地方 の商品スペック