クーヨン Kooyong
マサール ピノ ノワール 13.5度 750ml オーストラリア/ヴィクトリア地方 [赤ワイン]

クーヨン Kooyong マサール ピノ ノワール 13.5度 750ml オーストラリア/ヴィクトリア地方 の 商品概要

• タイプ

  赤ワイン

• 産地

  オーストラリア ヴィクトリア地方

• 造り手

  “野鳥が集まる場所”という意味を持つクーヨンは1995年にモーニントンペニンシュラ地域の北端、トゥーロングに設立されました。93ヘクタールの土地を所有し、名前の通り水鳥の生息地に隣接しています。ピノ・ワールとシャルドネに特化したワイナリーで、どちらもペニンシュラの涼しい海洋性気候に適しています。醸造はブドウの個性を大切に、エレガンス、フィネス、質感、複雑性、ストラクチャーを最大限に引き出すよう心掛け、介入は最低限に抑え、自然に進む発酵を見守ります。また重力で果実とワインを移動させ、ポンプの使用を最低限に抑え、熟成には赤ワイン、白ワイン共にフレンチオークを使用しています。

• 味わい

  濡れた石、ドライセージのようなハーブからラズベリーやブラックベリーの香りが続きます。ミディアムボディでしなやかなストラクチャーをもつ濃密な味わいはジューシーで、ヴェルベットのような滑らかさを伴います。

• 使用ぶどう品種

  ピノ・ノワール

クーヨン Kooyong マサール ピノ ノワール 13.5度 750ml オーストラリア/ヴィクトリア地方 の商品スペック