エスポラン Esporao
エスポラン コリェイタ ホワイト 14度 750ml [白ワイン]

エスポラン Esporao エスポラン コリェイタ ホワイト 14度 750ml の 商品概要

• 味わい

  グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りにエキゾチックなトロピカルフルーツや青草の香りが添えられる。
  ほのかにクリーミーな質感で、フレッシュながらふくよかでバランスが良く、余韻も長い。

• 醸造・熟成工程

  エスポランの自社畑の有機栽培で育てられた葡萄のみを使用。チューリップ型のコンクリートタンクで発酵。4カ月間細かい澱ともに熟成を行い、澱の成分をワインに移す。
  微量な酸素との接触がこのワインのキャラクターを作っている。ステンレスタンクで発酵・熟成させたワインとブレンドしボトリング。

• 生産者：エスポラン

  ポルトガル南部アレンテージョ。発展するワイン産地アレンテージョで中心的な役割、高品質なワインを世界に送り出してきたのがエスポラン。
  
  ■エスポランの歴史
  1267年から続く伝統ある荘園エスポランは1973年ロケット家を含む数家族が購入し、1982年以降はロケット家が単独で所有。
  当主は ジョアン・ロケット。1985年、最初のワインが出荷されエスポランの新たな歴史が始まり、2000年以降、アレンテージョワインのリーダー的な存在として知られる。
  2008年、エスポランはドウロのキンタ・ドス・ムルサスを所有し、ドウロ・ポートワインの生産にも乗り出した。2012年より、オーガニック、減農薬栽培に転換。
  ワインメーカーを率いるのは、嘗てフライングワインメーカーとして知られたオーストラリア人のデヴィッド・ベイバーストック。
  1992年にエスポランに招かれエスポランのワイン造りを改革し、世界的に評価されるワインへの道筋を造りだした。

エスポラン Esporao エスポラン コリェイタ ホワイト 14度 750ml の商品スペック