ドメーヌ トプノ メルム Domaine Taupenot-Merme
サン ロマン ブラン 2018 13度 750ml フランス/ブルゴーニュ地方 [白ワイン]

ドメーヌ トプノ メルム Domaine Taupenot-Merme サン ロマン ブラン 2018 13度 750ml フランス/ブルゴーニュ地方 の 商品概要

• タイプ

  ●白

• 産地

  ●フランス ブルゴーニュ地方

• 造り手

  18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルム が、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。双方の先祖から所有する樹齢60年 の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。 テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求。ワインの真髄である フィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという 理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。2001年からオーガニック 栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽 培の歴史を引き継いでいます。

• 味わい

  美しいイエローカラー。白い花やトースト香、熟成に従い黄色いプラムやハチミツのニュアンスが現われます。

• 使用ぶどう品種

  ●ピノ・ノワール

ドメーヌ トプノ メルム Domaine Taupenot-Merme サン ロマン ブラン 2018 13度 750ml フランス/ブルゴーニュ地方 の商品スペック