ドメーヌ エレスティン マッツィニ Domaine Heresztyn Mazzini
ブルゴーニュ ルージュ 2018 13.5度 750ml フランス/ブルゴーニュ地方 [赤ワイン]

ドメーヌ エレスティン マッツィニ Domaine Heresztyn Mazzini ブルゴーニュ ルージュ 2018 13.5度 750ml フランス/ブルゴーニュ地方 の 商品概要

• タイプ

  ●赤

• 産地

  ●フランス ブルゴーニュ地方

• 造り手

  エレスティン・マッツィニはブルゴーニュ出身のフローレンス・エレスティンとシャンパーニュ出身のシモン・マッツィニの夫婦がフローレンスの両親が持っていたドメーヌ・エレスティンを2012年に引き継ぎ設立したドメーヌです。10年間、家族のもつジュヴレ・シャンベルタンの畑で働いた後ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに広がる5.5ヘクタールの畑でワインを造り始めました。コート・ド・ニュイの個々のテロワール、クリマを忠実に表現し、ヴィンテージによっては全房発酵でストラクチャーや滑らかさを与えています。全てのワインにアルデアシール社のクロージャーを使用しています。

• 味わい

  60～70％全房発酵。熟成は樽（新樽35～40％）で16～18ヶ月。清澄やろ過はせず、月齢カレンダーに従い瓶詰め。飲みやすく果実味に溢れ、食事に合わせやすい快活な味わいです。

• 使用ぶどう品種

  ●ピノ・ノワール

ドメーヌ エレスティン マッツィニ Domaine Heresztyn Mazzini ブルゴーニュ ルージュ 2018 13.5度 750ml フランス/ブルゴーニュ地方 の商品スペック