ルモワスネ Remoissenet
ルモワスネ ジヴリ白プレフェールデュ・アンリ4世 2014 13度 750ml [白ワイン]

ルモワスネ Remoissenet ルモワスネ ジヴリ白プレフェールデュ・アンリ4世 2014 13度 750ml の 商品概要

• 古酒のスペシャリスト

  1879年創設。ボーヌ市街に拠点。前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルテイエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。ジェネラル・マネージャーにはルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なブドウ造りを継続して行う為の最善策です。BIVB（ブルゴーニュワイン委員会）の紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック・ジャガー的存在であるとか。完全主義者でロックンロール。彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質には、よりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないと賞賛しています。彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。2005年就任時、僅か2.5haの所有畑を、約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュでも最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。

• 醸造責任者 クローディ・ジョバール氏 Claudie JOBARD

  1976年生まれ。ブドウの育苗家の家系に生まれ、父ロジェ・ジョバールは育苗家（畑所有もワイン造りはせず、ブドウや果汁の形で販売）、母ローランス・ジョバールは大手ネゴシアン ジョゼフ・ドルーアンの醸造家（2005年に引退するまで35年間ワイン造りを指揮）で、幼少期より葡萄畑とワイン醸造を見て育った。薬学と生物学を学び、ディジョン大学でディプロマを取得。大学ではダヴィッド・クロワが同期。ワイン販売・マーケティングの修士課程修了後、2002年に父が所有するリュリーの畑で自らの名を冠したワインを造り、元詰を始めた。その出来の素晴らしさと類まれなる才能を見込まれ、2005年よりルモワスネの醸造責任者に就任。自ドメーヌ運営、ルモワスネの醸造責任者、父の育苗の手助け等、全ての事に惜しみない情熱を注ぐ、現在、最も活躍する女性醸造家の一人として注目されている。

ルモワスネ Remoissenet ルモワスネ ジヴリ白プレフェールデュ・アンリ4世 2014 13度 750ml の商品スペック