ブティノ BOUTINOT
ブティノ レヴォレ シュナンブラン 13度 750ml [白ワイン]

ブティノ BOUTINOT ブティノ レヴォレ シュナンブラン 13度 750ml の 商品概要

• 世界中のワイン産地を手掛けるブティノだから造れる南仏エレガンス

  シュナン・ブランの原産地はロワール渓谷ですが、この品種はオートヴァレー・ド・ロードのリムーの近くに植樹される前は、栽培は行われておらず南部では最新の品種の一つです。ピレネー山脈の麓にある粘土石灰岩土壌の冷涼で急斜面の高地に植えられており、完熟しながらも爽やかさを保ち、噛み応えのある果実味が、このワインにフレッシュさ、活力、力強さ、甘美なテクスチャーを与えています。

• ぶどう畑のテロワールを重視

  栽培、醸造、販売迄を手掛けるブティノ社の醸造責任者エリック・モナン氏はこれらの恵まれたテロワールに着目し、その個性をワインに素直に反映させるように心掛けています。世界中のワインを手掛ける彼らは、その土地に最適な方法を熟知しており、その高い知識と経験を十分に活かしている集大成とも言える作品に仕上がっています。高い質を維持し、如何に消費者に対して、リーズナブルな価格で提供できるかを第一に考えているおかげで、圧倒的なコストパフォーマンスを備えた素晴らしいワインが生まれました。ワイン名のレ・ヴォレはフランスなどでよく見られる鎧戸の総称で古き良き伝統的なスタイルのひとつとして親しまれています。

• 味わい

  外観は輝きのあるレモンイエロー。明るく柑橘系のアロマとハーブのアロマとトロピカル系フルーツ、オレンジ、チョーク、レモン、アプリコット、カリン、ハチミツ、白桃、マンゴーなどのフレッシュさと清涼感で溢れます。明快で素直な味わいはとても好感が持てます。オイリーで熟れた果実味があり、ミネラルと酸のバランスが良く軽快な口当たりが印象的です。濃密でフルーティーな桃のような味わいで素晴らしいテクスチャーとすっきりとリフトアップした後味を持っています。
  良く冷やして野菜やシーフードの前菜等やクリームパスタ、タイのレッドカレーなどのスパイシーな料理やサラダ、フルーティーなチキンタジンなど、温かみのあるスパイスの効いた料理との相性は抜群です。

• 場所

  リムーの近くに植樹されるまで南部で栽培は行われていませんでした。南部では、ピレネー山脈の麓にある粘土石灰岩土壌の冷涼で急斜面の高地に植えられています。完熟しながらも爽やかさを保ち噛み応えのある果実味が、このワインにフレッシュさ、活力、力強さ、甘美なテクスチャーを与えています。

ブティノ BOUTINOT ブティノ レヴォレ シュナンブラン 13度 750ml の商品スペック