象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 鉄（くろがね仕込み） 豪炎かまど釜 5.5合炊き 胡桃（くるみ） NW-PT10-HZ

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 鉄（くろがね仕込み） 豪炎かまど釜 5.5合炊き 胡桃（くるみ） NW-PT10-HZ の 商品概要

• 一段とい激しくゆらぐ炎が、お米をより激しく舞い上げる「炎舞炊き」

  ■激しく複雑な対流を生み出す、独自の「4つの底IHヒーター」
  底IHヒーターを4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱していきます。
  同時に2カ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。
  
  ■ローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」
  激しい炎のゆらぎを再現した炊き方で、激しく複雑な対流を起こします。
  
  ■ふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す
  全体的に炊きムラを抑え、ごはんは大粒でふっくらもちもちに炊き上がります。2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出し、炊きムラを抑えます。

• 炎舞炊きの集中加熱を活かす鉄を仕込んだ内釜「鉄（くろがね仕込み） 豪炎かまど釜」

  ■炎舞炊きの集中加熱を活かす内釜
  IHと相性が良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の層に組み込んだ構造で、高い「蓄熱性」「発熱効率」「熱伝導」を実現しました。
  内釜の内面にうまみプラスプラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）をコーティングすることにより、ごはんの甘み成分の一つである還元糖とうまみ成分の一つであるアミノ酸を引き出します。
  
  ■熱を逃しにくい釜のふち
  釜のふち部分を厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。

• 81通りの「わが家炊き」メニュー

  炊き分ける食感の範囲を広げ、家庭ごとの色々な好みに応える「わが家炊き」。
  前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。
  最大81通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。
  
  食べやすく、おいしく炊ける2通りの「麦ごはん（ふつう・もちもち）」メニュー
  水溶性食物繊維の多い「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューです。
  麦独特の食感を活かした「麦ごはんふつう」メニューと麦をやわらかくし、ニオイを抑え食べやすい「麦ごはんもちもち」メニューの2つから好みに合わせて選べます。
  
  しゃっきりからもちもちまで、お好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
  圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、メニューにあわせて7通りの食感に炊き分けます。
  皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。
  （白米炊き分けは「しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもち」の5通りです）
  
  選べる保温選択 40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」
  底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温する※「極め保温」。
  よりあたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」、保温しない方におすすめの「保温なし」があります。
  ※ メニューによって異なります。

• 【その他特徴】

  ■お手入れが簡単！「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
  蒸気口セットがいらない構造なのでお手入れも簡単。毎回の炊飯後に洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。
  本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」です。
  
  ■はっきり見やすい「高コントラスト液晶」
  液晶部は文字と背景のコントラストがより強くなり、はっきり見やすくなりました。
  
  ■Ag＋抗菌加工立つしゃもじ&プッシュボタン
  衛生面に配慮し、触る頻度が高い「しゃもじ（立つしゃもじ）」と、外ぶたを開けるときに押す「プッシュボタン」に、抗菌効果のある銀イオン（Ag＋）を配合しました。

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 鉄（くろがね仕込み） 豪炎かまど釜 5.5合炊き 胡桃（くるみ） NW-PT10-HZ の商品スペック