fsh00755 [和歌山の樽仕込み醤油 200ml]
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    • 久世福商店 fsh00755 [和歌山の樽仕込み醤油 200ml]

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久世福商店
fsh00755 [和歌山の樽仕込み醤油 200ml]

久世福商店
杉樽で1年～2年熟成させた旨み成分が多いお醤油
価格：￥681（税込）
ゴールドポイント：69 ゴールドポイント（10％還元）（￥69相当）
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メーカー：サンクゼール
販売開始日： 2021/06/18
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久世福商店 fsh00755 の 商品概要

  • お刺身や煮物など何にでも合う、香り高く醤油

    醤油の発祥の地（和歌山県湯浅町）の杉樽で醸造された、丸大豆しょうゆです。杉樽で1年～2年熟成させた旨み成分が多いお醤油でかけ・つけ・煮つけと、万能にお使いいただけます。（塩分16％）

  • こだわり

    原料に使う丸大豆・小麦・塩は100％国産を使用しています。一般的な醤油は大豆を蒸して醸造しますが、こちらの樽仕込み醤油は大豆を茹でて醸造。その茹で汁に五島灘の塩を混ぜ、仕込み水として使うことでより旨味の強い醤油に仕上げています。大豆を茹でて仕込むこの製法を「古式製法」と呼び、これは世界最古の料理書（西暦580年）を元にした醤油の作り方だそうです。さらに、名前の通り大きな杉樽を使って仕込まれています。脱脂加工大豆ではなく丸大豆を使用していて、香り高くコクがあります。お刺身や煮物など何にでも合います！

久世福商店 fsh00755 の商品スペック

容量 200ml
種類 こいくち(濃口)
製法 本醸造
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等級 超特選
容器 瓶
その他 ●名称：しょうゆ（本醸造）
●原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（国産）
●内容量：200ml
●保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●栄養成分表示100g当たり（推定値）：エネルギー 112kcal、たんぱく質 13g、脂質 0.0g、炭水化物 15g、食塩相当量 16.4g
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

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