山本本家
神聖 大吟醸 15度 1800ml [日本酒]

山本本家 神聖 大吟醸 15度 1800ml [日本酒] の 商品概要

• お薦めの飲み方

  冷酒、常温

• 味わい

  落ち着いた上品な吟醸香ときめ細かな深い味わいが特徴の大吟醸です。

• 伏見七名水「白菊水」

  伏見」はかつて「伏水」（ふしみ）とも書かれていたほど、 昔から良質で豊富な地下水に恵まれてきました。「伏見七名水」と呼ばれる名水が豊富に湧出する所として古くから知られており、 酒造りに適していて、鉄分が極めて少なく、カリウム・カルシウムを適度に含む中硬水です。発酵がおだやかに進み、きめの細かい、伏見酒独特の まろやかな風味を醸し出す源となっています。 その内の一つである「白菊水」で仕込まれているのが山本本家のお酒です。

• 品質本位

  お酒造りの工程は、大切な部分であればあるほど人の手が入ります。また、日々繰り返される仕事を、1日でもおろそかにすると、お酒の品質にすぐに影響します。丁寧に、ひたむきに、ただ純粋にお酒と向き合う。私たちはこのお酒造りを301年以上にわたり、続けてきました。

• 300年以上続く伝統と革新

  1678年の創業以来、変わらぬ酒造りと、新しい技術の導入とを繰り返して、今に至ります。これからも京都伏見の風土と、日本の食文化と共に、神聖の酒造りの歴史を刻み続けていきます。

山本本家 神聖 大吟醸 15度 1800ml [日本酒] の商品スペック