天塩
天海の塩 ポリ袋 チャック付 500g

室戸沖海洋深層水100％の国産塩。塩のまち 赤穂の伝統製法（にがりを含む差塩（さしじお）製法）仕上げ。しっとりとしたあら塩タイプ。高知県室戸沖に湧き上がる、きれいな海洋深層水を濃縮した天海の塩。海水を水深約344mからくみ上げ、平釜と立釜の結晶塩を併用して仕上げています。にがりを含んだあら塩で、食材になじみやすいのが特徴です。粒度にこだわり、食材の美味しさを引き出します。天塩の海洋深層水の塩は赤穂化成の深層水事業所（高知県室戸市）で取水処理された海洋深層水から生まれています。