ドメーヌ・シャンソン DOMAINE CHANSON
シャンソン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2018 13.5度 フランス・ブルゴーニュ [白ワイン]

ドメーヌ・シャンソン DOMAINE CHANSON シャンソン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2018 13.5度 フランス・ブルゴーニュ の 商品概要

• 特徴

  シャンソンは1750年設立の歴史あるメゾンで、ボーヌの中心地に拠点を置き、プルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした45haの自社畑のブドウと、パートナーの契約農家から供給されるブドウから高品質なワインを生産しています。畑はAOCエリアの中央、ペルナン・ヴェルジュレス村とアロース・コルトン村を見下ろす、コルトンの丘の上部に位置しています。低温で時間をかけてマセレーションを行うことによって、ブドウからのアロマを最大限に引き出しています。ライムの花などの繊細な花の香りに、白い果実とアーモンドのアロマが混ざり合い、かすかにバニラのニュアンスが感じられます。タイトな質感で深みがあり、心地良い塩味を感じます。魚介類、フォワグラ、クリーミーなソースを使った魚料理やオマールによく合います。コンテ、エポワスなどコクのあるチーズとの相性は抜群です。

ドメーヌ・シャンソン DOMAINE CHANSON シャンソン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2018 13.5度 フランス・ブルゴーニュ の商品スペック