シャトー・レグリーズ・ダルマン Ch. l'Eglise d'Armens
シャト-・レグリーズ ダルマン 2016 13度 750ml フランス・ボルドー [赤ワイン]

シャトー・レグリーズ・ダルマン Ch. l'Eglise d'Armens シャト-・レグリーズ ダルマン 2016 13度 750ml フランス・ボルドー の 商品概要

• 特徴

  リブルネのワイン商だった祖父を持つマルティーニ氏が、1984年から営んでいたワイナリーです。サンテミリオンの丘の麓にあるペイ・ダルマン村にある農園にはセラーとして使用できる建物が幾つかあり、向かいにあるアルマン教会（eglise d'Armens）がシャトーの名前の由来です。2016年にマレ・ロクフォール家がシャトーを買い取り、以来、サンテミリオン1級格付けのシャトー・ラ・ガフリエールの醸造チームによってワイン造りが行われています。砂を含む粘土石灰質の土。ブドウの平均樹齢25年でメルローにカベルネ・フランをブレンド。区画ごとに温度管理の出来るステンレスタンクで醸造します。ルモンタージュを行いながらアルコール発酵。タンクと、1年あるいは2年使用した樽で、10ヶ月間。黒い果実、カシス、バニラの香り。スモーキーなニュアンスが有ります。アタックはしなやかで、ひきしまった味わい。余韻は長く、クリスピーです。柔らかく煮込んだ肉料理や旨味や脂身の強い肉料理、ラザニアのような肉をたっぷり使った濃厚なパスタ料理と好相性です。

シャトー・レグリーズ・ダルマン Ch. l'Eglise d'Armens シャト-・レグリーズ ダルマン 2016 13度 750ml フランス・ボルドー の商品スペック