アラン・グライヨ Alain Graillot
アラン・グライヨ クローズ・エルミタージュ 2018 13度 750ml フランス・ローヌ [赤ワイン]

アラン・グライヨ Alain Graillot アラン・グライヨ クローズ・エルミタージュ 2018 13度 750ml フランス・ローヌ の 商品概要

• 特徴

  ドメーヌ・アラン・グライヨはタン・レルミタージュから南へ数キロにあるポン・ド・リゼール村に位置します。ローヌの中ではあまり目立たなかったクローズ・エルミタージュに購入した約20haの畑からアラン・グライヨのワイン造りが始まりました。1985年に初めてワイン造りに挑み、1haあたりの収量を抑え、出来るだけ収穫の時期を遅らせることで凝縮感のあるブドウが収穫でき、その結果、クローズ・エルミタージュでは考えられないほど濃厚なワインが生まれ、多くの評論家から高い評価を受けました。この地域としては平坦な土地にある畑は水はけのよい丸砂利の多く混じったローニュの沖積土。シラーを主に、マルサンヌ、ルーサンヌを栽培しています。手摘みで収穫し、果梗を残す造りです。急速冷却したブドウは長期低温マセラシオンを行います。85％は樽で熟成、15％はタンクで熟成させます。鴨や兎などのジビエ料理や、牛肉など赤身料理全般と好相性です。

アラン・グライヨ Alain Graillot アラン・グライヨ クローズ・エルミタージュ 2018 13度 750ml フランス・ローヌ の商品スペック