ドメーヌ・ドミニク・ピロン Domaines Dominique Piron
ドメーヌ・ドミニク・ピロン ボジョレー・ブラン 13度 750ml フランス・ボジョレー [白ワイン]

ドメーヌ・ドミニク・ピロン Domaines Dominique Piron ドメーヌ・ドミニク・ピロン ボジョレー・ブラン 13度 750ml フランス・ボジョレー の 商品概要

• 特徴

  古く16世紀からモルゴンでワインの生産を行ってきたファミリーの14代目に当たるドミニック・ピロンは熟成向きの質の高いクリュ・ボジョレーの生産に力を注いでいます。伝統的なクリュは、よりしっかりしたした構成を持ち、フルーティーでミネラル感あふれています。一つの品種、テロワールの多様性、クリュ・ボジョレーの中で最もよい土壌、生物多様性と自然の尊重、健全でよく熟したブドウ、手摘み、表現力を追求した醸造、丸みとピュアさ、個性とエレガントさをもったキャラクターのあるワインを生み出しています。シャルドネ100％の白ワインで、白い花やディル、ニワトコ、アプリコット、柑橘類、わずかにカルダモンやGrey Poivreのスパイスの香りが感じられます。口中では、よく熟しており、フレッシュさと果実味、レモンの感じられる余韻でメンソールの香りのバランスが良いです。鮭のテリーヌや寿司、グリルしたヒラメ、グリーンペッパーで味付けしたタラ、魚のホワイトシチュー、シェーヴルやセミハードタイプのチーズと好相性です。

ドメーヌ・ドミニク・ピロン Domaines Dominique Piron ドメーヌ・ドミニク・ピロン ボジョレー・ブラン 13度 750ml フランス・ボジョレー の商品スペック