バローネ・ピッツィーニ Barone Pizzini
バローネ・ピッツィーニ フランチャコルタ DOCG ブリュット・ナトゥーレ NV 12度 750ml イタリア [スパークリングワイン]

バローネ・ピッツィーニ Barone Pizzini バローネ・ピッツィーニ フランチャコルタ DOCG ブリュット・ナトゥーレ NV 12度 750ml イタリア の 商品概要

• 特徴

  ロンバルディア州で1870年からの長い歴史をもつフランチャコルタの生産者で、1998年から有機栽培に力を注ぎ、2001年にフランチャコルタで初のオーガニック認証を全ての畑で取得しました。環境を配慮し、テロワール、ブドウ本来の個性をワインにそのまま表現することを心がけています。2011年には、「イタ・カ・プロジェクト」に参加し、ワイナリーが出す温室効果ガスを抑え、ISO14064の認証を最初に取得したワイナリーとしても知られています。シャルドネとピノ・ネロから造られたワインは濃厚なフレーバーでバランスが良く、心地よい酸味が特徴。標高の高い畑から収穫されたブドウを使用しています。石灰質土壌からくるミネラルは豊かです。約3年の瓶熟成を経て出荷されます。イタリア料理をはじめとする洋食、寿司や懐石料理、天ぷら、鍋料理、甲殻類などに最適です。

バローネ・ピッツィーニ Barone Pizzini バローネ・ピッツィーニ フランチャコルタ DOCG ブリュット・ナトゥーレ NV 12度 750ml イタリア の商品スペック