BALMUDA バルミューダ
コーヒーメーカー BALMUDA The Brew（バルミューダ ザ・ブリュー） ブラック K06A-BK

BALMUDA バルミューダ コーヒーメーカー BALMUDA The Brew（バルミューダ ザ・ブリュー） ブラック K06A-BK の 商品概要

• ドリップコーヒーを変える、革新的な抽出法「Clear Brewing Method（クリア ブリューイング メソッド）」

  コーヒーの香り・味わい・後味を科学の目線で徹底的に追求。ドリップコーヒーに驚きと革新をもたらします。
  
  ■独自のテクノロジーによる緻密な温度制御
  従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。
  蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。この徹底的な温度制御※1・管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。
  ※1 特許出願中
  
  ■コーヒーの個性を余すことなく引き出す0.2ml単位の正確なドリップ
  香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。
  BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測※2し、的確な間隔で適量の湯を落とします。その0.2ml単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。
  ※2 特許出願中
  
  ●行き着いたのは、円錐型ドリッパー
  コーヒー豆の成分を最良に抽出するために、専用設計した円錐型ドリッパーを採用。
  台形型ドリッパーに比べ、豆の成分を引き出しやすく、雑味が出にくい特徴があります。
  
  ■バイパス注湯で実現する驚くほどのクリアな後味
  BALMUDA The Brewで淹れたコーヒーが力強くも飲みやすい理由は、雑味のない後味にあります。
  抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。
  そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から仕上げの加水を行います。
  この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。

• 美しいデザイン

  どの角度から見ても美しい質感とデザイン。BALMUDA The Brewの他にない存在感が、素晴らしいひとときをお届けします。
  
  ●視覚で楽しむドリップ
  オープンドリップ式だから、まるでプロが目の前でコーヒーを淹れてくれるようなライブ感。豊かな香りと新鮮な豆の膨らみをお楽しみください。
  
  ●温かみのある灯りと時間を刻むサウンド
  オレンジ色のランプと、古時計の振り子をイメージした音が、コーヒーのできあがりを待ち遠しくさせます。
  
  ●2つの異なる素材
  硬質な輝きのある金属部分と、マットな質感のあるブラックの本体部分。異なるテクスチャーが作り出すのは、美しい陰影と、無二の存在感です。
  
  ●スマート&コンパクト
  横幅は約14cm。コーヒーカップのソーサーの幅と同程度です。キッチンはもちろん、テーブルやカウンターなど、お気に入りの場所にスマートに収まります。

• 気分や好みで選べる3つのモードと味わい

  【REGULAR】
  鮮やかな香りとすっきりとした後味。毎朝におすすめの王道の一杯。
  丁寧なドリップと、仕上げの加水で、豆の香りと味を引き出しながらも、すっきりとした後味を実現。雑味を抑えた舌触りの良さが特徴のBALMUDA The Brewを代表する一杯です。
  
  【STRONG】
  リフレッシュに最適。強く深く、凝縮されたフルボディの味わい。
  短い間隔で湯を落とすことで、豆の成分をより凝縮。バイパス注湯を行わず、目が覚めるような力強さが特徴ですが、キレのあるクリアな後味はそのままです。
  
  【ICED】
  しっかり冷やしても、香りも味わいもそのまま。さわやかな清涼感を伴うとっておき。
  氷をたっぷり入れても豊かな味わいを実現するためにICEDモード専用の注湯間隔で、最適な濃度のコーヒーを抽出します。氷で一気に冷やすことで、フレッシュで香り高いアイスコーヒーが作れます。

• お手入れは簡単、いつでも清潔に

  ●取りはずし可能な水タンク：水タンクははずすことができ、使うたびにお手入れが可能。毎回の給水も簡単にできます。
  ●クリーニングモード搭載：1ヶ月に1回の運転が目安で、清潔な状態を保てます。

• 動画で解説

BALMUDA バルミューダ コーヒーメーカー BALMUDA The Brew（バルミューダ ザ・ブリュー） ブラック K06A-BK の商品スペック