金子製麺
車屋ひやむぎ（乾麺） 240g

金子製麺 車屋ひやむぎ（乾麺） 240g の 商品概要

• 伝統製法で作りました

  国内産小麦を自家製粉機により、製粉し、さらにイオン水（電解水）、自然塩を使用して作られたビタミン、ミネラルの豊富な、車屋ひやむぎです。地粉を使用しておりますので、一般市販の品物と比べ色合は黒く感じますが、歯ごたえはまろやかで、風味は最高です。

• 使い方・召し上がり方

  1、本品一束をなるべく多め（2～3L位）の沸騰したお湯の中にめんを入れ静かにかきまわします。2、お湯が再び沸騰したらさし水をして、ゆで加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらしぬめりをとります。（3～4分が茹で時間の目安）3、ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜ひやむぎ・天麩羅ひやむぎ・たぬきひやむぎ・狐ひやむぎなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。

金子製麺 車屋ひやむぎ（乾麺） 240g の商品スペック