つかもと養蜂場
匠のはちみつ（百花蜜） 300g

つかもと養蜂場 匠のはちみつ（百花蜜） 300g の 商品概要

• さまざまな花の香りがブレンドされたコクのある味わい

  様々な風味が重なり合って絶妙なバランスです。百花蜜とは、ミツバチが山の中でいろいろな草花や木の花などから蜜を集めてきたもので、文字通り百通り（いっぱいの種類）の蜜という意味で百花蜜といいます。集めたときのはちみつは、まだ甘みが少ないので、ミツバチが羽ばたきで水分を飛ばし、一定の糖度になるとおいしさを増す蟻酸（うまみ成分）を入れ蓋をします。その後、巣箱の中で熟成させる事により、おいしいはちみつができあがります。百花蜜はさまざまな花の香りがブレンドされたコクのある味わいを愉しめます。

つかもと養蜂場 匠のはちみつ（百花蜜） 300g の商品スペック