赤堀商店
金賞受賞茶師の技 一番摘み深むし茶 翠 100g

静岡県茶商工業協同組合主催の同一荒茶（原料茶葉）による仕上技術競技会にて金賞を受賞した茶師『清水澄男』が、一番茶ならではのコクと旨みを引き出した後火仕上げによる逸品の一番摘み深蒸し茶に仕上げております。日本一の茶処静岡県内の茶師達による仕上げ技術を競う大会で同じ茶葉を赤堀商店で加工し、外観・水色・味・香りを審査します。2019年に金賞を受賞し、日々茶葉の特性に合った仕上げ方法でその茶葉を出世させて良さを最大限引き出した深蒸し茶に仕上げております。

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