日本精麦
健康麦（七分づき） 1kg

日本精麦 健康麦（七分づき） 1kg の 商品概要

• 七分づき大麦

  大麦を七分づきに加工した押麦です。「七分づき」という表現は、大麦の場合、米と同様に精米度合いを示すために使用されます。具体的には、七分づき大麦は、大麦の精米時に外皮の一部（約3割）を残すことを意味します。
  したがって、七分づき大麦は、外皮の一部が残されているため、精白された全粒大麦よりも栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。

• さまざまな料理に活用

  七分づき押麦は調理の幅も広く、さまざまな料理に活用することができます。例えば、サラダやスープ、パイやクッキーなど、さまざまな料理に加えることができます。
  
  ■七分づき押麦を美味しくゆでる方法
  ①七分押麦を鍋に入れ、多めの水を加える。
  ②沸騰させる。
  ③弱火に切り替える。
  ④蓋をして約15～20分ほどゆでる（時間は種類や食感によって異なる）。
  ⑤火を止めて約5分間蒸らす。
  ⑥水を切る。以上が基本的なもち麦のゆで方です。ゆで上がった七分づき押麦は、お好みでおかずやサラダに加えたり、他の料理に活用することができます。

• お米に混ぜて炊くだけ

  美味しい七分づき麦ごはんの作り方は簡単です。お米に混ぜて炊くだけ。本品は水洗いの必要はありません。
  ①白米2合を研いで水加減をします。
  ②本品50gと水100mlを加えます。
  ③軽くかき混ぜ、30分程おいてから炊飯します。
  ※炊き上がり後、30分程蒸らしていただきますとより美味しく召し上がっていただけます。
  ※分量は目安ですので、お好みで調整してください。
  ※水洗いの必要はありません。

• その他の七分づき押麦の簡単な利用方法をいくつかご紹介

  ①サラダに加える：押麦を茹でて冷まし、サラダの具材と混ぜ合わせましょう。野菜やドレッシングと一緒に食べると、ヘルシーな一品が完成します。
  ②ヨーグルトやスムージーに混ぜる：茹でた押麦をヨーグルトやスムージーに加えて、食物繊維や栄養価をアップさせましょう。食感もプラスされ、満足感を得ることができます。
  ③炒め物に使う：茹でた押麦を炒め物に加えることで、食材の一部として活用できます。野菜や肉と一緒に炒めると、香ばしさや食感が楽しめます。
  ④パンやクッキーに入れる：茹でた押麦をパンやクッキーの生地に混ぜ込むことで、食感や風味をプラスすることができます。ヘルシーなおやつとして楽しめます。
  これらは押麦の利用方法の一部ですが、他にもさまざまなアレンジが可能です。自分の好みや料理のアイデアに合わせて、押麦を活用してみてください。
  
  注意事項
  ※開封後は、害虫や湿気を避けるため袋の口を輪ゴム等で密封し、お早めにい召し上がりください。
  ※炊飯器で長時間保温されますと、麦が変色（褐色）してきますが、品質には問題ありません。おいしく召し上がっていただくために、冷凍保存をおすすめします。
  ※原料産地の貯蔵設備等は、小麦にも使用されております。

日本精麦 健康麦（七分づき） 1kg の商品スペック