ベガ・シシリア VEGA SICILIA
【限定】ボデガス・イ・ビニェードス・アリオン アリオン 2017 15度 750ml [赤ワイン]

ベガ・シシリア VEGA SICILIA 【限定】ボデガス・イ・ビニェードス・アリオン アリオン 2017 15度 750ml の 商品概要

• スペイン最高峰[ウニコ]のベガシシリアが放つモダン・ウニコ

  待望のアリオン2016年ヴィンテージは、木樽熟成12ヶ月、新樽率80％。樽材はフレンチオーク（95％）とアメリカンオーク（5％）を使用し、ワインの10％は容量15,000Lのコンクリートタンクで熟成。アルコール分は15％と高く、酸味は穏やかで、熟れた黒果実の風味とクリーミーなテクスチャーを持つ。2016年は、アリオン史上最もフレッシュでエレガントなヴィンテージの1つであるに違いない。深みとフレッシュさ、そして素晴らしく端正なバランスを特徴とするヴィンテージだ。ピンティアと同様に、木樽由来のインパクトを少なくするため、醸造工程の一部でコンクリートタンクを使用している。これにより、フローラルな第一アロマがより豊かに感じられ、繊細なタンニンを持つ滑らかな口当たりに仕上がっている。畑面積：計130ha 畑の標高：750m Alc：15％ 醸造：容量12キロの箱を使って手摘みしてすぐにワイナリーに運び選果台で選別。発酵は木製タンクで温度管理をしながら行い、アリオン特有の豊かな色味と引き締まったストラクチャーを確保するためフェノール成分を十分に抽出。土壌の多様性に由来する複雑味を最大限引き出すため、フレンチオーク（95％）とアメリカンオーク（5％）のバリックで12ヶ月熟成。この年は新樽率80％で、ワインの10％は容量15,000Lのコンクリートタンクで熟成。瓶詰：2018年6月、生産量：25万本、平均樹齢：37年

ベガ・シシリア VEGA SICILIA 【限定】ボデガス・イ・ビニェードス・アリオン アリオン 2017 15度 750ml の商品スペック