巴ワインアンドスピリッツ
北イタリア三生産者の赤白ワイン6本セット 赤、白 750ml×6本 12.5～13度 [ワイン]

巴ワインアンドスピリッツ 北イタリア三生産者の赤白ワイン6本セット 赤、白 750ml×6本 12.5～13度 の 商品概要

• 生産者とワインの説明

  カンティーナ コッリ モレニーチは、1959年に設立された、ロンバルディア州、ガルダ湖の南側、ポンティ スル ミンチョに位置する協同組合です。地形、土壌とガルダ湖がつくりだす独特なマイクロクライメイト（微気候）により、この土地は特に葡萄の栽培に適合しています。今日カンテイーナ コッリ モレニーチは、クストーザDOC（ヴェネト州）、ルガーナDOC、キアレット、メルロ、カベルネ、シャルドネ、ピノグリージョガルダDOC、ランブルスコマントヴァ―ノDOCとIGT、スパークリングワイン、パッシートワインのような地域の典型的ワインを製造します。①ガルダカベルネDOC赤（品種カベルネソーヴィニョン90％・カベルネフラン10％/アルコール度数13％/微かな草の香りにプラムやチェリーのトーン、心地よいタンニンとベリーの味わい/中重口 ②クストーザDOC白（品種トレッビアーノ35％・ガルガネガ35％・コルテーゼ15％・トカイフリウラーノ5％・リースリングイタリコ5％・マルヴァジア5％/アルコール度数12.5％/地場葡萄を複数種ブレンドした白で、酸味がありフルーティでバランスの良い味わい/辛口）

• 生産者とワインの説明

  トラヴァリーノは、創業1868年オルトレポ パヴェーゼで最も古いワイナリーである。手付かずの木々が茂った美しい田園風景に囲まれた80haのブドウ畑を5代目に当たるコミ家が所有しております。畑はオルトレポ パヴェーゼの中央東部にあるカルヴィニャーノ村のモンテ チェレジーノの斜面に位置し、美しい丘陵地帯が広がります。土壌は石灰質、砂利質でブドウを栽培するのに適しており、夜間と昼間の気温の寒暖差が大きく、冷たくて風通しの良いミクロクライメイト気候は優れた酸味を持つ健康的なブドウの形成を支持します。その環境がピノノワール（ネロ）とリースリングの香りや味わいを向上させることに役立っております。赤はピノネロ、白はリースリング、ピノグリージョ、シャルドネ。またそれらの葡萄品種から作られる瓶内2次発酵のスプマンテも世界各国で高評価を得ております。現在はクリスティーナ女史が5代目当主を務め、コンサルタントに重鎮ドナー・ラナティを迎え、彼の弟子でもあるアキッレ・ベルガミがワインメーカーを務めます。ワインは全てサステイナブルの原則を採用して栽培される自家製葡萄からつくられます。③ペルネーロ・ピノネロ・デル・オルトレポ・パヴェーゼDOC赤（品種ピノネロ/アルコール度数13％/苺の香りの、円やかでバランスの取れた上品な味わい/中口 ④カンポ・デッラ・フォヤーダ・オルトレポ・パヴェーゼ・リースリング・レナーノDOC白（品種リースリングレナーノ/アルコール度数12.5％/ドイツラインガウ原産のリースリング種からつくられる、シトラスや南国のフルーツの香りとふくよかな味わい/辛口）

• 生産者とワインの説明

  カンティーナディモンテフォルテは、1952年に80のワイン生産者によって設立されました。現在は600人の生産者、述べ1,300ヘクタールのブドウ畑（80％はD.O.C。）から成り立ち、ソアヴェクラシコで有名なVal d 'Alponeの入り口に位置しております。ぶどうの土地は主に火山質であり、ワインに紛れもない味を与えます。温暖な気候は、サンザシの花を連想させる香りの調和と繊細さを生み出し、心地良いアーモンドの後味が楽しめます。葡萄品種はガルガーネガが主流。この種は何世紀にもわたってここで栽培され、その大きな円筒形房は、果皮は黄色で太陽にさらされたときに黄金になり、非常に熟したときに皮が硬くなります。⑤クリヴス・ロッソ・ヴェローナIGP赤（品種コルヴィーナ60％・カベルネソーヴィニョン20％・メルロー20％/アルコール度数13％/コルヴィーナ種60％使用ですが、その一部は陰干しされた葡萄が使用され、赤い果実の香りと、樽熟成による複雑な味わい/中重口 ⑥クリヴス・ソアーヴェ・クラシコDOC白（品種ガルガネガ90％・トレッビアーノ10％/アルコール度数12.5％/ガルガネガ種90％使用、青りんごなどの力強い果実味、アーモンドのニュアンスと豊潤な味わい/辛口）

• アルコール度数

  12.5～13％

巴ワインアンドスピリッツ 北イタリア三生産者の赤白ワイン6本セット 赤、白 750ml×6本 12.5～13度 の商品スペック