Green Songs
グリーンソングス アンバー ピノグリ オレンジ 12度 750ml [ワイン]

Green Songs グリーンソングス アンバー ピノグリ オレンジ 12度 750ml の 商品概要

• 味わい

  果実感を抑えた香りで、口に含むと上品なキャラメル感が特徴的。
  非常にスムーズなフィニッシュで余韻も長く楽しめます。

• 栽培・醸造

  100% オーガニック認証の葡萄を使用。手摘みで収穫後に除梗して開放桶で20日間のスキンコンタクト。
  フレンチオーク内で100%マロラクティック発酵を経て無濾過でボトリングしています。

• グリーンソングス

  『グリーンソングス』は、日本人栽培醸造家「コウヘイ」により2014年に設立されたワイナリー。
  南島のネルソンにてパーマカルチャー・エコビレッジであるAtamai Eco Villageで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。2017年にアタマイビレッジワインズから現在のグリーンソングスにワイナリー名を変更。その後、「富乃宝山」「吉兆宝山」などの芋焼酎で知られる西酒造が、北島のワイララパで取得した「Gladstone Urlar」の栽培醸造責任者にも就任。グリーンソングスのラインナップも更に拡充し、ワイン造りの幅を広げています。

• 栽培醸造家・小山浩平（コウヘイ）

  栽培醸造家の小山浩平氏（コウヘイ）は青森県出身。大学卒業後、東京、ロンドンでビジネスの世界を11年間経験する。一方で元々母方が山形の酒蔵の家系ということに加え、英国在住時にワインの奥深さに魅了され、自然環境の中でワイン作りを行うべく、2011年にニュージーランドに渡ります。南半球で最も古い農業学校で世界的な研究機関でもあるLincoln大学のブドウ栽培・ワイン醸造学科を日本人で初めて首席で卒業し、その後Bell Hill Vineyard （NZ）、Greystone/Muddy Water （NZ）、DuMOL （カリフォルニア）等にて、ブドウ栽培・ワイン醸造業務を経験しました。

Green Songs グリーンソングス アンバー ピノグリ オレンジ 12度 750ml の商品スペック