フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 13度 750ml [白ワイン]

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 13度 750ml の 商品概要

• 古代ローマから存在するブドウ品種 フィアーノ

  フィアーノは、古代ローマ時代から存在するブドウで、ギリシャ由来のブドウと区別する為にラテン名が付けられました。この時代に堆積していた火山性土壌でも育つ力強いブドウです。その語源"アパニウス"は、コルメラやプリニウスが言及した「apiane」という名前のブドウだという説、ブドウの糖分を求めたハチ（伊：アーパ）からきたという説、アッピオ地方のアッピアーナというリンゴの名前から来たという説、そして、ペロポネソスの古代の同義語から来たという説があります。甘美なアロマ、親しみやすく飲み心地の良い、カンパーニア州を代表する白ワインです。

• 世界随一の技術を持つ畑のプロ

  フェウディ社CEO兼栽培醸造責任者のピエルパオロ・シルク氏（Pierpaolo Sirch）は、マルコ・シモニット氏（Marco Simonit）と共に開発したブドウの特殊な剪定方法である Simonit＆Sirch メソッドのノウハウをもとに、フェウディ社の畑のみならず、世界有数の生産者の畑を病気や外から救っています。フェウディ社の栽培醸造責任者のピエルパオロ・シルク氏は、世界最高峰の生産者の畑にも携わっています。
  
  シャトー・ラトゥール Chateau Latour （ボルドー）
  
  ドメーヌ・ルロワ Domaine LEROY （ブルゴーニュ）
  
  クリュッグ KRUG（シャンパーニュ）
  
  ルイ・ロデレール Louis Roederer （シャンパーニュ）
  
  フェッラーリ Ferrari （トレント）
  
  オルネッライア Ornellaia（トスカーナ）
  
  プラネタ Planeta （シチリア） etc…
  
  世界9カ国、130の生産者がシルク氏のアドバイスを受け畑作り、ブドウの健康に取り組んでいます。
  
  
  

• テイスティング

  緑がかった麦わら色。新鮮なカモミールの花およびフルーツ、砂糖漬けのオレンジや桃などの複雑な香り。滑らかな口あたりと、生き生きとしたミネラルが特徴です。

• 相性の良いお料理

  アペリティフとして、グリルしたシーフード、甲殻類のお料理

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 13度 750ml の商品スペック