フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
ファランギーナ 13度 750ml [白ワイン]

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ファランギーナ 13度 750ml の 商品概要

• イタリアの最も優れたブドウの一つ

  ファランギーナという名前は、古代にブドウ栽培に使われていた、ファランガという樹の成長を補助する為の長い木の道具に由来しています。このブドウの名前が最初に引用されたのは1804年の事で、「食べておいしい」ブドウとしてファランギーナの名前が登場します。1930年代には、イタリアの最も優れたブドウの一つと認定され、南イタリアの主要なワイン生産地でファランギーナ栽培の普及が推奨され、広く栽培されるようになりました。

• 世界随一の技術を持つ畑のプロ

  フェウディ社CEO兼栽培醸造責任者のピエルパオロ・シルク氏（Pierpaolo Sirch）は、マルコ・シモニット氏（Marco Simonit）と共に開発したブドウの特殊な剪定方法である Simonit＆Sirch メソッドのノウハウをもとに、フェウディ社の畑のみならず、世界有数の生産者の畑を病気や外から救っています。フェウディ社の栽培醸造責任者のピエルパオロ・シルク氏は、世界最高峰の生産者の畑にも携わっています。
  
  シャトー・ラトゥール Chateau Latour （ボルドー）
  
  ドメーヌ・ルロワ Domaine LEROY （ブルゴーニュ）
  
  クリュッグ KRUG（シャンパーニュ）
  
  ルイ・ロデレール Louis Roederer （シャンパーニュ）
  
  フェッラーリ Ferrari （トレント）
  
  オルネッライア Ornellaia（トスカーナ）
  
  プラネタ Planeta （シチリア） etc…
  
  世界9カ国、130の生産者がシルク氏のアドバイスを受け畑作り、ブドウの健康に取り組んでいます。
  
  
  

• テイスティング

  緑がかった麦わら色、小さい白いお花やフルーツ、トロピカルライム、リンゴなどの香り。バランスの良い、フレッシュでさわやかなワインです。
  活き活きとした酸とフレッシュ感が魅力のワインで、和食との相性の良さも注目されています。

• 相性の良いお料理

  アペリティフとして、シンプルなお魚料理、野菜、フレッシュなチーズ、和食

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ファランギーナ 13度 750ml の商品スペック