クロ・デ・ミュール コート・デュ・ローヌ 14.5度 [赤ワイン]

販売を終了しました

    • クロデミュール Clos des Mures クロ・デ・ミュール コート・デュ・ローヌ 14.5度 [赤ワイン]

クロ・デ・ミュール コート・デュ・ローヌ 14.5度 [赤ワイン]
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クロデミュール Clos des Mures
クロ・デ・ミュール コート・デュ・ローヌ 14.5度 [赤ワイン]

クロデミュール Clos des Mures
販売終了時の価格： ￥3,630（税込）
メーカー：Clos des Mures
販売開始日： 2021/11/29（販売終了商品）
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クロデミュール Clos des Mures クロ・デ・ミュール コート・デュ・ローヌ 14.5度 の 商品概要

  • 生産者紹介

    クロ・デ・ミュールは1922年創業の家族経営ワイナリーで、ランクラーヴ・ド・パプにあるドローム県ヴィザン村にあります。ブドウ畑を30ha所有しており周囲をエッセンシャルオイル用のラベンダー畑とかつて養蚕に使われていたマルベリー（桑）の木々に囲まれていることから畑の名前がミュール（桑の実）となっています。

  • テイスティングコメント

    ダークルビーの色調。イチゴキャンディ、プラムのような甘くフレッシュな果実の香りと、イースト、黒コショウ、甘草などのスパイスや酵母の複雑な香りが
    混ざります。タンニンと果実の旨味がバランスを取り合い、スムースで
    自然な味わいを感じさせます。

クロデミュール Clos des Mures クロ・デ・ミュール コート・デュ・ローヌ 14.5度 の商品スペック

原産国 フランス
ブドウ品種 グルナッシュ ※72％
シラー ※25％
ムールヴェードル ※3％
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その他 ●産地 ： フランス・ローヌ地方
●品種 ： グルナッシュ72％、シラー25％、ムールヴェードル3％
●アルコール度数 ： 14.5％
●粘土質と石灰岩質の深く有機的な土壌。完熟したブドウを収穫後、除梗、破砕を丁寧に行い、4週間～5週間に及ぶ長い浸漬と醸しを品種毎に行います。全ての醸造工程においてSO2(二酸化硫黄)の添加を行わないため、不要なポンプ使用は避け、注意深い濾過工程を行い瓶詰時には窒素不活性ガスを使用してテロワールの表現と品質の安定を図っています。

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