Attems
ソーヴィニヨン・ブラン 12.5度 750ml [白ワイン]

Attems ソーヴィニヨン・ブラン 12.5度 750ml の 商品概要

• 生産者情報

  イタリア北東部、オーストリアとスロベニアに隣接する国境の州でもあるフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア。アテムス家はフリウリのゴリツィア県ルチニコのエリア中で、最も古いワイナリーの一つです。アテムスはワイン造りの長い伝統と、その地域の特性について深い知識を持つ、フリウリの歴史的な生産者です。醸造責任者を含む4人の醸造家チームは、全員がフリウリ出身者です。フリウリの伝統、土地・気候の特性などを熟知しており、地元の魅力を最大限にワインへ表現するため、栽培や醸造に新たな試みも行っています。

• 特徴的なテロワール

  「光、天候、ポンカ土壌」この3つの要素がアテムスのワインの特長です。太陽の光とアドリア海からの反射光による充分すぎる程の日射量、昼夜の寒暖差、「ボーラ」と呼ばれる季節風、5千年前の海底隆起による砂や石灰を含むポンカ土壌など、特徴的なテロワールが存在しています。これにより、ブドウはよく熟し、豊かなアロマをうみだし、理想的な品質で収穫できます。フレッシュさとミネラル感は、アテムスの全商品に共通しています。

• 味わい

  比較的早めに収穫することにより得られるセージやグレープフルーツの香り、複雑味のある独特のブーケを持ちます。丸みがあり、いきいきとした酸が特長で、豊かでエレガントな味わいです。

• 料理との相性

  ホワイトアスパラガスやグリーンアスパラガスを使ったお料理、魚料理や野菜の天ぷらなど。

Attems ソーヴィニヨン・ブラン 12.5度 750ml の商品スペック