ランチ32
メルロ 赤ワイン 13.5度 750ml [赤ワイン]

ランチ32 メルロ 赤ワイン 13.5度 750ml の 商品概要

• アメリカ カリフォルニア州産

  モントレーの冷涼な気候。

• 味わい

  ブドウは、カリフォルニア州モントレー・カウンティの南部の自社畑で栽培されています。メルロのスタイリッシュで魅力的な特徴を、プラムとブラックベリーの鮮やかなフレーバーで表現しています。モカとバニラの香りが、ブルーベリー、プラム、ココアの複雑で統合された層へと広がり、しっかりとしたフレーバーでありながらソフトな印象を持った赤ワイン。

• 産地

  ●アメリカ カリフォルニア州

• タイプ

  ●赤

• ワイン造りについて

  メルロは夜のうちに最適な熟度で収穫され、早朝にワイナリーに運ばれます。ワイナリーに到着後、丁寧に選果、除梗、破砕し、開放発酵槽で完全に発酵させます。次に、赤ワインの発酵中に泡立って表面に出来る皮や種の固いキャップを、1日に数回、優しくパンチングします。この作業により、皮が発酵中のワインと接触し、皮から色やフェノールが抽出されます。ステンレスタンクでの発酵後、澱引きし、フレンチオークとアメリカンオークで熟成します。

ランチ32 メルロ 赤ワイン 13.5度 750ml の商品スペック