石渡商店
気仙沼 旨味だしの完熟かき醤油 150ml

和食文化の要・醤油と旨み文化を伝えるために「牡蠣醤油」を開発。美味しさの秘訣は醤油と牡蠣とのマッチング。当店の特殊製法による牡蠣のエキスに合わせた、まろやかな醤油を地元醤油屋さんが叶えてくれました。
厳選した醤油に鰹だし、昆布だし、椎茸エキスをブレンド。そこに気仙沼完熟牡蠣の旨味が加わり、素材が素材の旨味を引き立て補完しあうバランスの取れた、だし醤油です。和食や和のフュージョン料理はもちろん、幅広い料理にお使いいただけます。