ドーバー洋酒貿易
トックブランシュ グレープ 490ml

ドーバー洋酒貿易 トックブランシュ グレープ 490ml の 商品概要

• 従来なかった濃縮果汁

  ヨーロッパのリキュールメーカーの協力とドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味のノンアルコール濃縮果汁・エキスです。上質な風味の世界を広げる14アイテムのバリエーションをご用意しました。

• 特徴

  コンコード種ぶどうを主体に巨峰を使用。赤ぶどう特有のフルーティーで芳醇な香りと濃厚な甘味に加え、皮や種の渋みまでも凝縮し表現しました。着色料は一切使わず、ぶどう果皮由来のみで実現した濃厚な赤みは耐熱性にも優れ、自然な色出しにも最適です。生地、ムース、ジュレ、ガナッシュ、ジェラート等、幅広くご活用下さい。

• 洋菓子・和菓子の味付けに。またカクテルやドリンクの材料としても最適です。フルーツそのままの美味しさを閉じ込めた濃縮果汁のため、シンプルに水や牛乳で割るだけでも、贅沢・プレミアムな味わいのノンアルコールドリンクができます。

ドーバー洋酒貿易 トックブランシュ グレープ 490ml の商品スペック