灘商事
吉野葛アイスのもと はちみつ

灘商事 吉野葛アイスのもと はちみつ の 商品概要

• 商品へのこだわり

  ぷるぷるもちもち不思議食感！融けているけど、融けてない。ポタポタと垂れにくいのもGood！牛乳やジュースと混ぜてお好みの葛アイスを作れる。
  国産吉野葛を使用して作る葛アイスはキーンと凍った時の食感と少し融けた時の食感の違いも楽しいデザートです。
  和菓子?でもアイス?ぷるぷるで、もちもち。こんなの食べたことがかもな冷た～い新食感デザート。

• 吉野葛ってなに?

  愛らしい花を咲かせるマメ科の植物は、古事記や日本書紀にも記され古くから親しまれているのにちょっと、いやなかなかにマイナー?昔はつるは布になり、根は食用としてだけでなく、漢方で耳にする「葛根湯（かっこんとう）」、薬としても使われてきたもの。真っ白で美しい葛はそれ自体が味の決め手となるような風味はないければ、日本料理に欠かせない名脇役。そんな「葛」をもっと身近に感じて欲しいという想いから、葛を使った新しい商品をつくるため「健日茶菓（けんじつちゃか）」シリーズを立ち上げました。

• ・1人分～：本品30gを牛乳100mlでダマがなくなるまでよくかき混ぜて溶かします。
  ・溶かしたものを電子レンジに入れて600w1分温めます。電子レンジから取り出し、もう一度よくかき混ぜてから冷凍対応の容器に流しいれます。
  ・お好みで予め加熱しておいた（40～50℃程度）ピューレ、果汁を加えカットフルーツやあんこなどを入れて冷凍庫で凍らせます。
  ・完成したものを盛り付けてお召し上がりください。

灘商事 吉野葛アイスのもと はちみつ の商品スペック