カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio
アルビオーラ 12.5度 750ml [ロゼワイン]

カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio アルビオーラ 12.5度 750ml の 商品概要

• 生産者情報

  首都ローマから海岸線を南に50㎞、まるでボルゲリを思わせるテロワールを持つアグロ・ポンティーノに1968年に設立。海に程近く、日照が豊富で水はけのよい左室、粘土、泥土で構成されたテロワール。

• 特徴

  このワインの名前は古代ラティウムの53のコミュニティのひとつ、アルビオラの集落に由来しています。除梗破砕後にステンレスタンクにて8-10℃で数時間コールドマセレーション。セニエ法により果汁を抜き取り発酵。

• 味わい

  典型的なロゼワインのフローラルで果実味溢れるアロマが感じ取れますが、赤ワインにも匹敵する力強さがあります。ラズベリーや野イチゴ、小さな森のフルーツといった酸味を感じる果実、野ばらのようなフローラルさを持ちます。

• 合う料理

  魚介とフレッシュトマトのスープ、サラミやハム、魚介のサラダ等と良く合います。

カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio アルビオーラ 12.5度 750ml の商品スペック