カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio
ヴィオニエ 13度 750ml [白ワイン]

カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio ヴィオニエ 13度 750ml の 商品概要

• 生産者情報

  首都ローマから海岸線を南に50㎞、まるでボルゲリを思わせるテロワールを持つアグロ・ポンティーノに1968年に設立。海に程近く、日照が豊富で水はけのよい左室、粘土、泥土で構成されたテロワール。

• 特徴

  このワインは充分に完熟したブドウにより生産されます。収穫は品種特性であるしっかりした酸とボリューム感を活かすため、2度に分けます。コールドマセラシオンの後ソフトプレスし、17-18℃で自然発酵を行います。

• 味わい

  白いバラ、菩提樹、アカシア、エニシダなどの甘いフローラルな香りに熟したピーチやアプリコットの味わいが口内に広がります。

• 合う料理

  刺身に塩とレモンやポン酢を添えて。ハーブやスパイス風味にも良く合います。

カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio ヴィオニエ 13度 750ml の商品スペック