カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio
シャルドネ 13度 750ml [白ワイン]

カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio シャルドネ 13度 750ml の 商品概要

• 生産者情報

  首都ローマから海岸線を南に50㎞、まるでボルゲリを思わせるテロワールを持つアグロ・ポンティーノに1968年に設立。海に程近く、日照が豊富で水はけのよい左室、粘土、泥土で構成されたテロワール。

• 特徴

  密集して植えられたシャルドネの樹（1ヘクタールあたり4,000本以上）より、9月初旬に収穫されます。樹あたりの収穫量が少ない為、酸度を失うことなく豊富な糖度を含んだブドウが得られます。収穫後すぐにソフトプレス。フリーランジュースをあわせて発酵します。

• 味わい

  アカシアの花のフローラルな香り、ピーチやバナナの果実の香り。滑らかでふくよかですが、引き締まった口当たりの余韻の長いワインです。

• 合う料理

  魚や白身肉のグリルや煮込みと相性が良いでしょう。

カザーレ・デル・ジリオ Casale del Giglio シャルドネ 13度 750ml の商品スペック