ヴィーノソレッリ Vino Sorelli
トスカーノ ロッソ ドゥーカ・ニッコロ 13.5度 750ml [赤ワイン]

ヴィーノソレッリ Vino Sorelli トスカーノ ロッソ ドゥーカ・ニッコロ 13.5度 750ml の 商品概要

• 生産者情報

  ファミリー経営のワイナリーで、フィレンツェからシエナにかけての地域に葡萄畑とカンティーナを所有し、コストパフォーマンスの高いワインを安定供給を続けております。

• 特徴

  除梗破砕後、アルコール発酵します。マセラシオンは約15～18日間、温度管理した環境で行います。その後、遅摘みしたブドウを破砕し、全体の約20％の割合で加え、2度目の発酵を行います。これはキャンティの伝統的な醸造法で、ゴヴェルノと呼ばれます。その後最低6か月は大型の木樽で熟成し、ボトリング後、少なくとも3カ月間瓶内熟成します。

• 味わい

  チェリーやブラックチェリーなどの赤い果実の親しみやすい香りに続き。甘いスパイスやバニラの複雑なブーケがグラスから飛び出します。エレガントなフルボディのワインで、滑らかでストラクチャーのあるタンニンが口の中を滑らかに覆います。

• 合う料理

  牛肉、豚肉のロースト、ミートソース、チーズに最適です。

ヴィーノソレッリ Vino Sorelli トスカーノ ロッソ ドゥーカ・ニッコロ 13.5度 750ml の商品スペック