Colle Corviano
テッレ・ディ・キエーティ ロッソ ポッジョ・ドラゴーネ 12.5度 750ml [赤ワイン]

Colle Corviano テッレ・ディ・キエーティ ロッソ ポッジョ・ドラゴーネ 12.5度 750ml の 商品概要

• 生産者情報

  ロレート・アブルティーノと南西に接するコッレ・コルヴィアーノという地域とにまたがる約30haの自社畑の葡萄からワインが造られております。

• 特徴

  紀元前5世紀、アブルッツォ南部で恐れられていたドラゴンが聖レウチオに退治されたという伝説をモチーフにしております。手摘みで収穫したブドウは、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。その後34HLのスロベニアオーク樽で3ヶ月熟成、2ヶ月間の瓶熟成。

• 味わい

  スミレ色がかったルビーレッド。凝縮した赤い完熟果実の香りを、オークの繊細なスパイスが縁取ります。3ヶ月間の樽熟成によりタンニンの柔らかくエレガントです。

• 合う料理

  茄子のパルメザンチーズ焼きや薄い生地のピッツァ、また野菜のアンティパストや豚肉のシュニッツェルによく合います。

Colle Corviano テッレ・ディ・キエーティ ロッソ ポッジョ・ドラゴーネ 12.5度 750ml の商品スペック