パースード・バイ・ベア Pursued by Bear
パースード バイ ベア ベビー ベア シラー 14.2度 [赤ワイン]

パースード・バイ・ベア Pursued by Bear パースード バイ ベア ベビー ベア シラー 14.2度 の 商品概要

• ワインについて

  最も有名なシェークスピアの冬物語の第三幕、第三場の”exit, pursued by a bear,（熊に追われて退場）”に敬意を表して名付けた。

• 味わい

  深く濃い色。ジューシーなボイズンベリー、フレッシュなブルーベリー、ワイルドラズベリー、そしてそれを取り巻くダークココアのフレーバーが、オリーブのタプナードと新鮮な黒胡椒の繊細なスパイスによって引き立てられています。

• ワイン造り

  手摘みされた葡萄は除梗された後、光学式選別機にかけられ、最高品質のブドウだけがステンレスタンクに移され、一次発酵が行われました。
  その後、新しいタランソー・パンチョン（600L）に移し替え、ゆっくりと熟成させることで、果実味とオークが完全に融合し、ワインの洗練された複雑なフレーバーと豊かな口当たりをさらに高めています。