小林甚製麺
菱甚のあごだし 皿うどん1人前

小林甚製麺 菱甚のあごだし 皿うどん1人前 の 商品概要

• 特徴

  あごだしの旨味たっぷりのスープと長崎の唐あく水（かんすい）を使用したパリパリの麺との相性抜群です。豚肉やもやし、キャベツなどのお好みの野菜とご一緒にお召し上がりください。1食タイプで食べきりサイズです。

• あごだしとは

  長崎地方では焼きあごから料理の出汁を取るのは有名です。では、その焼きあごって何かご存知ですか?「あご」とは「とびうお」のことなのです。このあごを炭火で丁寧に焼くことで、コクのある繊細で上品なあごだしがとれるのです。ほのかに漂うあごの甘みと香りが素材の美味しさをさらに引き立ててくれます。小林甚のあごだしシリーズでは、そうめんやうどん、らーめんなどの麺本来の美味しさを楽しんでいただくために、この焼きあごだしを使用しています。上品でありながら旨みの詰まった贅沢な味わいが自慢です。

小林甚製麺 菱甚のあごだし 皿うどん1人前 の商品スペック