キャメルファームワイナリー CAMEL FARM WINERY
ケルナー スパークリング 12度 750ml 北海道・余市 [スパークリングワイン]

キャメルファームワイナリー CAMEL FARM WINERY ケルナー スパークリング 12度 750ml 北海道・余市 の 商品概要

• テイスティングコメント

  美しく輝きのある緑ががかった淡い黄色。きめ細やかで繊細な泡立ち。青リンゴやライム、レモンのフレッシュな柑橘系果実のような香りに、ミント、白い花、白桃などのニュアンスも感じられアロマティック。ハツラツとした心地の良い酸とミネラルを感じる、華やかで爽快な辛口スパークリングワイン。

• 受賞歴

  ジャパン・ワイン・チャレンジ2021 ゴールド（V2020）

• フレッシュ＆アロマティック。キャメルファームワイナリー 、ケルナースパークリング

  100％ケルナー種を使用したスパークリングワイン。余市のテロワールがブドウに与える、フレッシュで上品な酸と、樹齢 25 年以上のブドウから生まれた繊細な香りが完璧に調和。ステンレスタンクで2回目の発酵の後、澱と共にシュール・リーを行うことで複雑さとコクが加わり、魅力的な香りのワインに仕上りました。

• 世界へ、思いを繋ぐ。

  キャメルファームワイナリーは、ここに至るまでさまざまな人たちの思いを受け継いでスタートしました。1980年代から余市でワイン用ぶどうを作ってきた藤本毅氏からは、技術と知恵を。世界的に著名な醸造家リカルド・コタレッラ氏からは、イタリアの伝統的製法と最新技術を。その思いを繋ぎ、ワインという形に造り上げるのがキャメルファームワイナリーの使命です。私たちの手で、北海道余市のワイナリーから世界へ。この地で造り出したワインを日本中の、そして世界中のワインファンに届けることで、これまで関わってきたすべての人の思いを繋いでいきたいと思っています。

キャメルファームワイナリー CAMEL FARM WINERY ケルナー スパークリング 12度 750ml 北海道・余市 の商品スペック