食文化
BMS No.12 限定 A5ランク仙台牛 ロースすき焼き用 約500g [冷凍品]

食文化 BMS No.12 限定 A5ランク仙台牛 ロースすき焼き用 約500g の 商品概要

• A5ランクの中でも更に最上級の“BMS No.12”の仙台牛ロース！

  見てください、このサシ入り！！赤身の中に非常に細かく入っており、室温でうっすら脂が溶け出すほどです。
  箸で持つだけで破れてしまうほど柔らかで、とろけるような食感と仙台牛ならではの脂の甘み、豊かな風味を堪能できます。これほどのランクの肉は滅多に出回ることもなく、仙台牛の中でも正確な数字がわからないほど希少。欲しくても中々手に入りません。
  ※BMSとは、ビーフ・マーブリング・スタンダードの略です。
  12のランクに分かれており、サシの入り具合、肉の色つや、締まり具合ときめ細やかさ、脂肪の光沢によりランクが決まります。最高ランクの「12」はチャンピオン牛クラスの極上品であり、サシの細かさ、美しさから肉の芸術品と称されます。

• お召し上がり方

  脂をほどよく落としつつも肉の旨味、柔らかさを一番堪能できる、すき焼きとして、ぜひお召し上がり下さい。

食文化 BMS No.12 限定 A5ランク仙台牛 ロースすき焼き用 約500g の商品スペック