アサクラ
オリーブオイル EVO Olio2021 220g

アサクラ オリーブオイル EVO Olio2021 220g の 商品概要

• 無濾過で搾りたてをそのまま瓶詰めしました

  アサクラの定番アイテム『アサクラオイル』の味わいがいつもと違う為、今年度は「Olio2021（オーリオ・ニーゼロニーイチ）」として別名称で販売することになりました。無濾過（デカンテーションをせずに搾りたてをそのまま瓶詰め）で熟し加減7～8割の果実を収穫しております。オリーブオイルでは珍しい一品種のみでできたオリーブオイルです。比較的オリーブの香りが軽いため、オリーブオイルの風味の苦手な方や和食やお菓子作りなどに最適です。産地：イタリア（アブルッツオ州ペンネ）品種：ディリッタ（ペンネ在来種）のみの単一品種。栽培について：2006年から自然栽培（それ以前20年間無肥料無農薬）搾油法：収穫後12時間以内搾油/コールド抽出法 風味/味の特徴：フルーティかつ野性味のある風味、基本スパイシーで後味がさわやか。年により味わいが大きく変化。熟成（長期保存）させると重厚な味わいになります。

• 召し上がり方

  【お料理アドバイス】カンパーニュやバケットを軽くトーストし、にんにくをこすりつけてオイルをたらしていただくのが最高！サラダやパスタ、スープや味噌汁、その他出来上がった料理にかけると全体を引き締め更においしくなります。
  ※蓋の形状が他オイルと異なります オイルが出にくい場合は、注ぎ口を傾けて瓶を回していくとゆっくり出てきます。

アサクラ オリーブオイル EVO Olio2021 220g の商品スペック