Chateau Pegau
限定 コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ セティエ シャトー ペゴー13.5度 750ml フランス/ローヌ [赤ワイン]

Chateau Pegau 限定 コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ セティエ シャトー ペゴー13.5度 750ml フランス/ローヌ の 商品概要

• 南ローヌトップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン

  どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。
  フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共にブドウを栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。
  収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。

• ワイン・アドヴォケート誌 227号 2016年10月29日掲載記事より

  伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加え、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れたブドウから作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても決して後悔することはない。

• テクニカル

  ホルヘ・オルドニェスは、1990年代に高品質なガルナッチャ100％のワインを初めて米国市場へ売り出したパイオニア的存在で、当時、ガルナッチャはスペインで最も広く栽培されていた品種でしたが、当時の米国市場で入手出来たスペインの赤ワインは、テンプラニーリョが主体のものが殆どでした。樹齢の古いガルナッチャの持つクオリティの高さとそのワインの秀逸さに着目したオルドニェスは、古樹のガルナッチャ100％で造られるセンセーショナルなワインを国際市場へ投入し、その存在を世界に知らしめました。

Chateau Pegau 限定 コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ セティエ シャトー ペゴー13.5度 750ml フランス/ローヌ の商品スペック