shinshu venison
おばすて味噌蔵パン 善光寺御開帳記念

shinshu venison おばすて味噌蔵パン 善光寺御開帳記念 の 商品概要

• 特徴

  みそがたっぷり入ったふっくらやわらかいパンと、甘じょっぱいみそが絶妙なバランスです。一度食べたらまた食べたくなる美味しさです。賞味期限も長いのでちょっとした手土産にもおすすめです。
  味噌は塩分も含まれており、パンやお菓子などに使うには意外と難しい食材ながら、弊社味噌ソムリエが何度も試行錯誤し、やっとパンに合うように開発した商品です。
  パン生地に使われているパネトーネ種（酵母＋乳酸菌）による、3日間による長時間熟成により、少ない水分でも生地の水和熟成が進んでいるので、伸展性に優れたグルテンを形成し、口どけの良さとしっとりとした食感が特徴です。
  善光寺本坊大勧進にて祈願済み、七年に一度の善光寺御開帳を記念した御開帳限定パッケージです。

• 品質保持のために、「アルコール製剤」を同封しておりますので、敏感な方はアルコール特有の臭いや苦味を感じられるかもしれません。開封後、数分してからお召し上がりください。また、「アルコール製剤」は食べ物ではありませんので、誤って口に入れたりすることのないようにご注意ください。